食糧問題

「水不足でコシヒカリがピンチ」という報道水不足でコシヒカリがピンチ「今までこんなことなかった」米農家嘆き…新潟の田んぼにひび割れが暑さによる影響が食卓に及ぶ可能性が出てきている。岩手・花巻市の豊沢ダムでは、例年だと水に漬かっている場所が、渇...

2023年の「農業の倒産」件数が過去最多に「農業」の倒産、2023年度は過去最多81件　肥料価格や原材料高を背景に急増帝国データバンク 2024/06/09集計期間：2024年5月31日まで集計対象：負債1000万円以上法的整理による倒産調...

米国の養鶏場でまたも大規模な火災が発生、100万羽以上の鶏が焼死100万羽以上の鶏を飼育するイリノイ州の農場で大規模な火災が発生報道によれば、少なくとも100万羽の鶏を飼育していたイリノイ州南部の養鶏場で 5月29日の夜に火災が発生し、大量...

6月1日から改正食品衛生法が施行され、地域の伝統的な漬物が消える危機新基準は国連FAOとWHOの合同機関の国際規格HACCPが採用されている　6月1日から食品衛生法の改正が施行され、食品事業者の製造、加工、調理、販売が従来の届出制から、より...

昨年の猛暑で品質が低下し、インバウンドで需要が増加しているため引用→マイコメント農林水産省の調査によるとコメ価格は昨年に比べ10％以上の値上りとなっているようです。今年は昨年と比べ廃業農家が増えると予想されているので、コメの取れ高が減少する...

【国産食品の不都合な真実】農薬使用量は世界トップクラス、残留農薬基準量は諸外国よりはるかに高い残留農薬とくにネオニコチノイド系がガンと認知症との相関が指摘されている。　日本産は“不合格”──4月2日、台湾のメディアは日本から輸入したいちご約...

東京大学の鈴木宣弘教授と深田萌絵さんの対談動画 ～「世界で最初に飢えるのは日本」「食糧危機とザイム真理教」竹下雅敏氏からの情報です。　東京大学の鈴木宣弘教授は『世界で最初に飢えるのは日本』だということを、“アメリカのラトガス大学が最近ですね...

国内飲料メーカーによるオレンジジュース商品の販売休止が相次ぐオレンジ飲料　相次ぐ販売休止　減産で輸入果汁高騰これは、2022年頃からオレンジ不足の兆しがでていまして、ほぼ全部が海外からの輸入である日本が、影響を受けるのは時間の問題でした。こ...